江门这特色水果大量上市了！全身是宝！甘甜可口！错过了就要再等一年！
又是一年葡萄成熟时
葡萄营养价值很高，味道甘甜可口
夏季很多人都喜欢吃！
尤其就在本周末
2019年江海乡村旅游文化节
暨礼乐葡萄节开幕
这预示着江门特色水果
“巨峰”葡萄大量上市啦！
珠三角最大的葡萄生产基地就在江门
礼乐街道是珠三角地区种植面积最广、规模最大的葡萄生产基地，种植面积达2000多亩。每年6-7月丰收时节，礼乐葡萄都能吸引大批游客采摘品尝，好评如潮，畅销省内外。
江海区裕峰葡萄园农户区荣炎说：“一般都是以巨峰为主，小小的阳光玫瑰也有一点点。葡萄就是一年一造，再过一个月就完全没有了。”
“巨峰”葡萄
甜度高、汁多、易剥皮
含糖量达15％以上
老少咸宜
你更是可以选择在葡萄节
到葡萄园现场采摘葡萄
赶紧约起来！吃起来！
吃葡萄有这么多好处：
预防心脑血管病、祛痰、抗癌、抗衰老...
1、预防心脑血管病
研究表明，葡萄皮和葡萄籽中含抗氧化物质白藜芦醇，对心脑血管病有积极的预防和治疗作用，比阿斯匹林更好的阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力。
2、兴奋大脑
葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用，常食对神经衰弱和过度疲劳者也有益处。
3、祛痰
长期吸烟者可多吃葡萄。葡萄既可帮助肺部细胞排毒，又具有祛痰作用，可缓解吸烟引起的呼吸道发炎、痒痛等症状。
4、抗病毒
葡萄汁对体弱的病人、血管硬化和肾炎病人的康复有辅助疗效。可帮助器官移植手术患者减少排异反应，促进早日康复。直接饮用葡萄汁还有抗病毒的作用。
5、减肥
葡萄吃了不易发胖。女性每天食用十来颗含有大量维生素的新鲜黑葡萄或绿葡萄，既能达到减肥目的，又有益于心血管健康。
6、增进食欲
葡萄干为营养食品，适合于虚弱体质者食用，能开胃增进食欲，并有补虚止呕、镇痛等功效。
7、抗癌
葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可清除体内自由基，有抗癌的功效。
研究表明，在那些种植葡萄和吃葡萄多的人群中，癌症发病率也明显减少。
8、抗衰老
葡萄中含的类黄酮可抗衰老。将葡萄皮和葡萄籽一起食用，有益于局部缺血性心脏病和动脉粥样硬化性心脏病患者的健康。葡萄表皮颜色越黑，含黄酮类物质越多，对保护心脏作用更好。
9、对抗肝炎
肝易出问题的人适量吃点葡萄。因葡萄中含有天然活性物质、葡萄糖及多种维生素和纤维素，对保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显，还能提高血浆白蛋白，降低转氨酶，对肝不好甚至肝炎患者十分有益。葡萄中的果酸还能帮助消化、增加食欲、防止肝炎后脂肪肝的发生。葡萄干是肝炎患者补充铁的重要来源；用葡萄根100～150克煎水服，对黄疸型肝炎也有一定辅助疗效。
10、益气补血、生津止渴
中医认为葡萄可以益气补血、生津止渴、健脾利尿。人体在经历了一个炎热潮湿的夏季后，体内聚集了大量的毒素，而且内热重、身体困乏，葡萄有很好的利小便的功效，适当多吃一些葡萄，可以帮助人体排出毒素，消除内热。
吃葡萄的注意事项
一般人都可食用葡萄，但糖尿病患者应适量。
贫血、高血压、水肿、神经衰弱、疲劳的人应适当多吃。
葡萄性偏凉，胃不好的人不要吃太多。
吃葡萄后不能立刻喝水，否则很容易发生腹泻。
食用葡萄后，以间隔4小时再吃水产品为宜，以免葡萄中的柔酸与水产品中的钙质形成难以吸收的物质，影响健康。
葡萄皮上的白霜是什么?
葡萄皮上的白霜对人体是无害的，可以放心食用。这些白霜是葡萄分泌的糖醇类物质，又称果粉。这些白霜是植物自然合成的物质，它们不溶于水，所以不容易清洗掉。
白霜对葡萄有保护作用，可以减少水分蒸发，避免葡萄采摘后快速失水皱缩。这层白霜不溶于水，可以避免葡萄皮上形成潮湿的环境，从而减少病菌感染。葡萄白霜中还含有酵母菌。所以，我们在自酿葡萄酒时，是不需要另外加入酵母的。
如何巧洗葡萄，干净又快速
在盆中加入适量清水，再加一勺面粉（平时常用的面粉即可），搅拌均匀。
静置2分钟后，用手拎着葡萄的柄，在水中轻轻摆动。
等到面粉水变浑浊时，葡萄就洗干净了，将葡萄取出，再用清水冲一下，就可以放心食用了。
葡萄的保存方法
1、葡萄要吃的时候才洗，先洗了之后容易坏掉。平常买回来之后，用纸包好（可以吸收一些渗出汁液，延长保存期限），放在冰箱。
2、有很多朋友买来新鲜的葡萄，就迫不及待地要把它的枝头去掉，这样虽然为你的清洗提供了方便，同时也为了吸引小虫子提供了方便。因为去蒂后，会导致葡萄的果瓤裸露空气中，不但吸引小虫还会加快氧化。
3、如果是清洗过的葡萄，那就必须要冷藏才能尽可能地减缓变质的速度。冷藏温度不宜过低也不宜过高，零度左右就可以。
来源：江门台、江门高新、人民日报、健康时报、网络资料等
江门广播电视台综合整理
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